Éclosion de printemps 2021
Revoilà la belle saison ! Hélas, comme l'an passé, elle s'annonce un peu compliquée entre couvre-feu et déconfinement sur fond de pandémie qui n'en finit pas. Nul doute que, ce printemps encore, cela va être la ruée sur les poules tant ces animaux séduisent de plus en plus de particuliers. À ce propos, après les pays anglo-saxons, il semble bien que l'adoption – ou plutôt l'achat – de poules de réforme issues d'élevages professionnels soit en train de passer dans les mœurs des amateurs de gallinacés en France. Vous le lirez dans l'enquête que nous publions dans ce numéro, si l'idée est tentante de sauver une ou deux poules de l'abattoir, des petits malins jouant sur l'empathie pour ces animaux en font un juteux business et vendent parfois une poule de réforme aussi cher qu'une poule hybride prête à pondre. Pour tous ceux qui rêvent de voir leurs poules gambader au jardin en liberté ou presque, nous consacrons aussi un dossier aux races les plus faciles à vivre, autrement dit de belles cocottes qui ne ravagent pas méticuleusement les massifs, ni ne s'envolent chez les voisins. Et comme nous arrivons dans la haute saison de la ponte, nous vous donnons aussi tous les trucs qui feront que les pondeuses ne boudent pas leur pondoir. Un jardin, des poules, des œufs... Assurément, ce printemps 2021 restera joyeux en compagnie de ces animaux aussi attachants qu’amusants dans nos petites basses-cours.
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